摩卡咖啡

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字号+ 作者:LN 来源:中国咖啡网:摩卡咖啡 2019-03-07 14:46 我要评论

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美式摩卡咖啡最大的特色是在咖啡中加了什么东西?
 
1)肉桂粉 
 
2)巧克力 
 
3)焦糖 
 
4)荳蔻
 
解释:「摩卡」二字,在咖啡的语彙裡,是巧克力的代名词。摩卡:巧克力风味咖啡,摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆,这种咖啡豆主要由叶门的沿海小镇摩卡出产,因此就叫摩卡豆。现今一般指的摩卡咖啡,则是由2/5浓缩咖啡、2/5热巧克力、1/5蒸气牛奶为比例调製出的咖啡。
 
当浓烈的 Espresso,魅惑的热巧克力,与温柔的牛奶在杯中想遇,于是交织成无数咖啡族最想念的风味。摩卡咖啡:巧克力风味咖啡,摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆,这种咖啡豆主要由叶门的沿海小镇摩卡出产,因此就叫摩卡豆。现今一般指的摩卡咖啡,则是由2/5浓缩咖啡、2/5热巧克力、1/5蒸气牛奶为比例调製出的咖啡。
 

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