咖啡庄园

巴西伊帕内玛Ipanema庄园介绍 巴西咖啡庄园介绍

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:咖啡庄园 2018-07-02 18:04 我要评论( )

今晚六合彩开奖结果 www.0f2uq.cn 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 伊帕内玛庄园成立於1969年,专注於生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有5,



专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  •   巴西伊帕内玛庄园成立於1969年,专注於生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管,目前Ipanema拥有5,500公顷的可栽种地,分散於三座历史悠久的咖啡庄园 Conquistar 、Capoeirinha、Rio Verde,而这三座庄园都位在巴西最负盛名的Sul de Minas地区,在成立之初Ipanema就和巴西资深农业专家合作针对这三个地区的土壤、气候、海拔和地质特性进行分析,并在超过40年的栽种经验下生产出今日的高品质精品咖啡。
      
      除了对於咖啡的栽种外,永续经营(Sustainable)更是Ipanema对於消费者的承诺,藉由和农艺科学家的合作,寻求对咖啡和生态更好的运作模 式,其中1,200公顷更做为生态永续发展保留区,经由这些努力Ipanema在2002年获得了UTZ认证以及2004年雨林?;ち巳现?。
      
      Ipanema拥有自己的咖啡杯测团队,成员均拥有美国精品咖啡协会杯测师执照以及CQI品质协会证书,平均一年执行超过10,000次品质检测,每日300次的杯测测试,藉由这些严格的品质管控,的咖啡始终能一直维持高品质状态。 




    前街建议冲煮参数:
        手冲:V60滤杯 小富士R440研磨3.5,水温90度左右
        法压研磨度建议是4,水温90℃
        虹吸研磨度建议是4,水温在90℃~91℃
        爱乐压研磨度建议在3.5,水温是90℃





     

 

 

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    保山咖啡是中国最好的咖啡吗 保山咖啡铁皮卡种咖啡豆介绍

    保山咖啡世界上最好喝的咖啡之一 保山咖啡冲出猫屎咖啡风味吗

    保山咖啡好喝吗 保山咖啡种植产地特点介绍 保山咖啡风味描述

    非洲日晒总冠军咖啡豆Buku Abel庄园‘牡丹’烘焙经验冲煮心得分

    世界冠军达人的咖啡饮用秘诀!在家也能煮出好喝咖啡!

    如何降低咖啡种植中的环境污染与资源浪费?

    胶囊咖啡怎么样好喝吗?胶囊咖啡也有精品咖啡豆?

    麦咖啡最新广告:我不是针对汉堡王,我是说在座的各位都是垃圾
网友点评
  • 鲜琦:感恩父亲节,永远难忘父亲这首歌(3) 2019-03-16
  • 山东京博控股股份有限公司党委书记、董事长马韵升获第十二届人民企业社会责任奖年度人物奖 2019-03-16
  • 新疆公益组织,公益求助,晨报救命血联盟 2019-03-10
  • 还是中国足球队最牛,因为他稳定;中国股市就不一样了,怎么形容呢?唉,还不如中国足球! 2019-03-10
  • 2012第七届中国常州先进制造技术成果展示洽谈会 2019-02-16
  • 2018俄罗斯世界杯揭幕战看点全揭秘 2019-02-16
  • NBL联赛揭幕战在雪域高原打响 2019-02-09
  • 国内油价年内首次“六连跌” 每升再降1毛 2019-02-09
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-01-17
  • 中国高校社会影响力排行榜发布,北大清华武大位列三甲 2019-01-05
  • 安徽秸秆综合利用引来“金凤凰” 两天签下275亿大单 2019-01-05
  • 据说2018北京高考作文这样写能得满分 2018-12-29
  • 兄弟,别以为在体制内就觉得很牛掰...就是混吃等死,这辈子消磨完拉倒。 2018-12-29
  • 次仁卓玛一家的端午节 2018-12-23
  • 漫游宝澄清“无证”传闻 2018-12-20
  • 792| 756| 377| 805| 442| 766| 26| 678| 520| 918|