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seesaw咖啡介绍: seesaw咖啡的老板是谁?深圳seesaw咖啡地址分

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡品牌 2018-07-02 15:08 我要评论( )

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  • 深圳文青咖啡店 seesaw咖啡
     
    最近深圳开了很多很值得去的Café,今次介绍的seesaw咖啡就是其中一个——
     
    seesaw咖啡的老板在2006年到云南旅行时认识了精品咖啡,因了解而爱上,然后2011年在上??说谝患?a >seesaw咖啡店。他们的精品咖啡豆从产区直购,经新鲜烘焙,再以手工冲煮,希望激发大家对于精品咖啡以及生活的热爱。
     
    seesaw咖啡不但咖啡出色,咖啡店的装潢都很有特色,文青感十足,绝对是休闲、打卡去好处。
     
     
    相比星巴克这种以全自动意式咖啡机为基础的咖啡馆,精品咖啡多了不少人工决定的因素——比如强调手工、重点展示咖啡豆的差异化和特殊性,以及门店有各不相同的设计风格。
     
    seesaw咖啡是最早的实践者之一。创始人宗心旷和吴晓梅是一对夫妻,并无咖啡行业背景,但在 5 年的时间里建立了稳定的口碑。它绝大部分营收来自咖啡,甜点由供应商提供,不卖餐食。在投资方百??毓煽蠢?,这种简单的模式也降低了复制难度。
     
    过去 5 年,Seesaw 一共关了 5 家选址和定位失败的店面,并逐渐增加与商业地产的合作,目前拥有 11 家门店。在接受媒体采访时,“的星巴克”这样的说法也出现在宗心旷的描述里。
     
    和升级中的小吃店一样,以咖啡豆和独立气质为卖点的咖啡店唯有连锁才能引来投资的关注。
     
    深南大道9668号万像天地NL138
     
    图片来源:Seesaw Coffee

 

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