精品咖啡豆

哥伦比亚瑰夏 卡芭娜庄园 哥伦比亚咖啡风味特点

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-07-02 14:31 我要评论( )

今晚六合彩开奖结果 www.0f2uq.cn 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡芭娜庄园位于 哥伦比亚慧兰省 的 san agustin小镇,庄园创办于1936年,至今已有82年历史。现任庄园主Yeferson Erazo 先生打理着庄园的大小适宜。专员海拔1750米,面积10公顷,咖



专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  •     卡芭娜庄园位于哥伦比亚慧兰省的 san agustin小镇,庄园创办于1936年,至今已有82年历史。现任庄园主Yeferson Erazo 先生打理着庄园的大小适宜。专员海拔1750米,面积10公顷,咖啡年产量仅10吨,其中瑰夏年产量仅1000KG,除了瑰夏外,庄园还种植卡杜拉、黄卡杜拉和波旁等品种??ò拍仁腔劾祭酚凭玫淖爸?,如脱壳机、磨豆机、烘焙机豆渗透着历史的痕迹。庄园通过了UTZ,实现了咖啡来源可追溯,果皮果渣当有机肥循环利用,除了水洗外,也尝试日晒和蜜处理等多种处理方式。
      
      咖啡信息
      
      哥伦比亚  慧兰省 卡芭娜庄园
      
      海拔1750米
      
      
      等级 G1
      
      处理法 水洗
      
      风味 西柚 甘蔗 水蜜桃 茉莉花



           前街咖啡建议冲煮参数是手冲,V60滤杯
      
      研磨度:3.5(日本富士R440)
      
      水温:90°C
      
      法压,建议4的研磨度/水温90°C
      
      爱乐压,建议3.5研磨度,水温87°C
      
      虹吸:4研磨度,水温


     

 

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    曾9月亏8亿面不改色!如今瑞幸竟要抵押咖啡机做4500万债务担保?

    哥伦比亚娜玲珑产区羽毛庄园故事介绍_羽毛庄园咖啡豆怎么喝?

    哥伦比亚卡尔达斯省穆雅庄园厌氧发酵酒香处理法咖啡风味描述

    哥斯达黎加曙光庄园介绍_中央山谷曙光庄园水洗咖啡豆风味描述

    厌氧发酵处理法适合哪些咖啡豆?厌氧发酵处理法步骤过程介绍

    厌氧发酵处理法特点 厌氧发酵处理法有哪些咖啡好喝吗?

    厌氧发酵处理法介绍 厌氧发酵处理法咖啡风味口感描述

    有点冷门但超实用的咖啡术语 中英对照表马起来
网友点评
  • 张德江:必须毫不动摇坚持、与时俱进完善人民代表大会制度 2019-05-19
  • 这里把贫困搬迁户当成“宝” 河北灵寿县的扶贫新探索 2019-05-19
  • 图解:习近平主席这12个金句振奋人心! 2019-05-07
  • 全新AI带来世界杯新看法 海信黑科技亮相亚洲CES 2019-05-07
  • 苹果较三星差距明显 三季度全球出货近4亿部手机 2019-04-24
  • 改革释放活力 中国经济更具韧性 2019-04-24
  • 女性之声——全国妇联 2019-04-18
  • 依规治党和依法治国结合的典范 2019-04-18
  • 深化创新驱动 浙江获国务院13项表扬激励 2019-04-17
  • 所有的理论基础都是围绕自己的利益开展的,不要自己的利益,别人干嘛跟你抬杠?你让别人放弃利益,别人有跟你说什么呢?难道吃饱了撑得慌? 2019-04-17
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-04-13
  • 持续发力!又有三家微信公众号被吕梁市网信办约谈 2019-04-13
  • 墨西哥地震与球队进球民众跳跃啥关系?专家:无关 2019-03-29
  • 赏花不用跑远 宗角禄康开得正艳 2019-03-27
  • 吕梁:临县青塘“粽叶香”非遗艺术节开幕 乡土节目很吸睛 2019-03-27
  • 422| 198| 806| 843| 390| 926| 320| 512| 694| 460|